グラス×ワイン×食事のペアリング 〜清澄白河フジマル醸造所 with 木村硝子店〜 #12

薄くて軽いガラス、理屈では語れない心地よさ。

食のプロフェッショナルから支持されている「木村硝子店」のワイングラスと、ナチュラルワインのペアリングをお愉しみいただけるテイスティングセミナーシリーズ第4弾です。

今回のゲスト講師は、「清澄白河フジマル醸造所」の木水晶子さん。

2015年にオープンした「清澄白河フジマル醸造所」は世界でもまだ数少ない都市型ワイナリー。
〝ワインをもっと日常にしたい〟という想いからワインを造るだけでなく、ショップやレストランも併設されている新しい形の街のワイナリーです。

日本の原料のみで造られるワインは、普段の食卓に寄り添うような、口当たりのいい優しい味わい。

「清澄白河フジマル醸造所」のこだわりのワインの美味しさはもちろん、グラスの違いからくる味わいや、舌触りの違いをぜひ体験してみてください。

グラスの知識が付くことで、ご自宅でもよりワインを愉しめるようになること間違いなしです。

また、Bistro NOHGAで自慢のコースディナーもご用意しております。

旬の食材の持つ味わいを最大限に引き出した「×食事」のペアリングも、ゆったりとした空間の中でごゆっくりお愉しみください。

好評を博している本テイスティングセミナー、お申し込みはぜひお早めに。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。